刘洌的河豚鱼餐馆让他赚了500万

信息来源：不详作者：佚名添加时间：07-09-04 点击次数：

文章导读：

品尝河豚鱼成了他每天的工作。

　　刘烈：“河豚鱼在盘锦市已经有了一种氛围。”

　　2002年10月，刘洌的河豚鱼餐馆正式开张。为了确保食用安全，餐馆制定了严格的做菜程序，宰杀河豚鱼时必须做到，鱼皮剥净，鱼血放干，肝脏、肾脏、胆囊、内脏以及鱼鳃鱼眼全都剔除。由于河豚鱼餐馆在当地前无古人后无来者，所以尽管价格不菲，餐馆依然门庭若市。开餐馆4年来，他足足躜了500万元。正是由于多了开餐馆这么一条出路，刘洌的河豚鱼就再也不怕来自国外市场的潮起潮落了。